ZUSATZSTOFF Premium Olivenöl und Gourmet Naturkost

direkt vom Erzeuger

 

 

Unsere Premium Produkte kommen aus einer kleinen Ölmühle im Norden Portugals. In Valongo dos Azeites in der Region Beira Alta wird unser Naturkost Sortiment ausschließlich und traditionell per Hand hergestellt.

Die Oliven sind nicht behandelt, natürlich und in Rohkost Qualität. Das Klima im Sommer ist heiß, lange und trocken. Die Wintermonate eher mild. Dadurch bleiben die Oliven klein, aber sehr aromatisch und fruchtig.

 

Für unser extra natives Olivenöl von höchster Qualität, werden nach der optimalen Reife der Früchte, diese in traditioneller Art von Hand mit Stöcken und Rechen gepflückt und unverzüglich nach der Ernte zu Öl weiterverarbeitet.

 

Durch ein schonendes, mechanisches Verfahren, bei dem ausschließlich die entkernte Frucht sortenrein kalt gepresst wird, entsteht ein besonders aromatisches und säurearmes Gourmet Olivenöl, dass reich an Vitaminen ist und einen hohen Anteil an Antioxidantien enthält.

 

Dieses ZUSATZSTOFF Olivenöl extra nativ ist eine wundervolle Bereicherung für Ihre Speisen und verbindet Genuss und Tradition auf eine gesunde Weise. 

 

Unser ZUSATZSTOFF Flor de Sal zählt zu den reinsten und mineralreichsten Meersalzen. Noch heute wird das Flor de Sal Portugals nach uralter Tradition per Hand geerntet. Von Juli bis September wird an der Algarve Küste geerntet. Dieses Finish Salz gehört vom Atlantik auf den Tisch.

 

Wir lieben Bio Lebensmittel. Selbstverständlich ist bei uns alles vegetarisch und Vegan!

 

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SCHADE, 

DASS MAN 

OLIVENÖL 

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